Odin’s Victory v2 (NEIPA)

Historien til dette brygget startet i begynnelsen av 2016, da en bekjent som følger meg spurte om jeg hadde lyst å teste ut Vic Secret humle. Han hadde kjøpt inn ganske mye via Nøgne Ø, og ville se hva jeg fikk til med det. Eneste han ville ha for humlen var en liten smaksprøve av… Fortsett å lese Odin’s Victory v2 (NEIPA)

Reisebrev fra New England

Mitt reisebrev fra ølferien i New England. Jeg hadde også sendt mail og spurt alle bryggeriene jeg skulle besøke om å gjøre et intervju om hjemmebrygging, men dessverre så er de veldig hemmelighetsfulle. The Alchemist var de eneste som tok meg imot med åpne armer. De ga meg en privat omvisning av bryggeriet og John Kimmich, grunnleggeren av The Alchemist, svarte på spørsmål ang brygging.